Коньяк по- Латгальски напоминает вкус элитного, выдержанного годами коньяка. Особенное отличие напитка – это получение такого же вкуса за короткое время, как и у коньяка при длительном настаивании. Дорогие ёмкости заменяет дубовые кубики, а для придания вкусового сходства используют специи.  Состав: Гвоздика, кора дуба, кардамон, дубовые кубики, мускатный орех молотый, ванилин, изюм.

Вишня на коньяке - это домашняя настойка, которая имеет красивый рубиновый цвет и нежный вишнёвый вкус. Состав: Вишня вяленая, дубовые кубики средней обжарки (Кавказ), корица, миндаль, изюм, гвоздика, плоды шиповника.

Миндальный коньяк обладает терпким вкусом с долгим послевкусием вишни. Дубовые кубики средней обжарки облагораживают настойку и придают нотки выдержанного элитного алкоголя.
Эта настойка для любителей натуральных напитков и для тех, кто любит удивлять своих гостей. Пить напиток можно как в чистом виде, так и добавлять в кофе или чай. Состав: Дубовые кубики средней обжарки (Кавказ), корица, миндаль, изюм, гвоздика, вяленая вишня.

Каждый сбор рассчитан на 0,5 литра  готового продукта.